EFFICIENTE, EFFICACE, UNICA
Macchina lavaformaggi
L’impianto lavaformaggi progettato esclusivamente da Inoxstahlbau è una macchina completamente automatica per il lavaggio di formaggi a pasta dura. La rimozione di muffa, di particelle impure e della viscosa patina rossa, avviene con un lavaggio molto delicato, che evita il danneggiamento delle forme e assicura l’ulteriore lavorazione. Il flusso variabile dell’acqua è regolabile in base allo specifico grado di sporco.
Ciascuna delle nostre macchine lavaformaggi in acciaio inox ha una capacità di lavaggio di 400 fomre di formaggio a pasta dura all’ora e richiede al massimo l’impiego di due operatori a seconda del grado di automatizzazione. Un intelligente concetto di recupero dell’acqua e il risparmio energetico sono ulteriori vantaggi collaudati della macchina. La nostra macchina lavaformaggi si può facilmente adattare ai vostri volumi e metodi di produzione. Per noi lo standard è la costruzione di macchinari su misura! Affidatevi alla tecnologia all’avanguardia e alla nostra grande esperienza nel settore alimentare.
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